건강해지는 7월 제철 음식 BEST 7

건강해지는 7월 제철 음식 BEST 7

 

7월은 한국의 여름이 가장 더운 시기입니다. 일교차가 크고 습도가 높아서 불쾌 지수가 높아지는 달이기도 합니다. 이달의 대표적인 기상 현상으로는 장마와 태풍이 있습니다. 장마는 6월 말부터 7월 초에 시작되어 7월 말까지 이어지는 비가 많은 기간입니다. 이 때문에 산사태나 침수 등의 자연재해가 발생할 수 있으므로 안전에 주의해야 합니다. 태풍은 여름철 동남아시아에서 발생하는 대형 저기압으로, 한국에도 영향을 미칩니다. 태풍이 지나면 강한 바람과 폭우, 강한 파도 등이 발생할 수 있으므로 안전에 주의해야 합니다. 하지만 7월은 더운 날씨와 비가 많은 날씨 때문에 수많은 과일과 채소들이 풍부하게 수확되는 계절입니다. 수박, 참외, 딸기, 블루베리, 토마토, 오이 등 다양한 식재료들이 맛있게 수확되어 여름철 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 또한, 여름방학으로 인해 많은 사람이 휴가를 즐기기도 하며, 해외여행이나 국내 여행 등 다양한 여행 계획을 세우기에도 좋은 시기입니다.

 

건강해지는 7월 제철 음식에 대해서 알아보겠습니다!

 

BEST 1. 옥수수

옥수수는 미국 원산지의 식물로, 세계적으로 널리 재배되고 있는 곡식 식물입니다. 옥수수는 노란색, 흰색, 보라색 등 다양한 색상의 곡물로, 각각의 색상에 따라 당도와 영양소 함량이 다릅니다. 옥수수는 당분, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 인기가 있습니다.

옥수수는 주로 생으로 먹거나 삶아서 먹지만, 굽거나 구워서도 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한, 옥수수는 각종 요리나 음료에 사용되며, 옥수수 전, 옥수수 찜, 옥수수죽, 옥수수수프 등 다양한 요리가 있습니다. 또한, 옥수수는 옥수수 전분이나 옥수수 영양제 등으로 가공되어 판매되기도 합니다.

옥수수는 농업에서도 중요한 작물로 인식되어 있으며, 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 특히, 미국, 중국, 브라질, 멕시코 등에서 많이 재배되고 있으며, 한국에서도 옥수수 재배가 활발하게 이루어지고 있습니다.

 

BEST 2. 토마토

토마토는 열대지방 원산지의 식물로, 세계적으로 널리 재배되고 있는 과일입니다. 토마토는 빨간색, 노란색, 주황색, 초록색 등 다양한 색상의 과일로, 각각의 색상에 따라 당도와 영양소 함량이 다릅니다. 토마토는 비타민 C, 카로티노이드, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품으로 인기가 있습니다.

토마토는 주로 샐러드나 요리에 사용되며, 토마토소스, 토마토케첩, 토마토수프 등 다양한 요리나 음료에 사용됩니다. 또한, 토마토는 생으로 먹을 수도 있으며, 굽거나 구워서도 맛있게 먹을 수 있습니다.

토마토는 농업에서도 중요한 작물로 인식되어 있으며, 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 특히, 이탈리아, 스페인, 미국, 중국 등에서 많이 재배되고 있으며, 한국에서도 토마토 재배가 활발하게 이루어지고 있습니다.

 

BEST 3. 도라지

도라지는 한국 원산지의 뿌리채소로, 뿌리 부분이 길고 얇아서 노란색을 띠고 있습니다. 도라지는 매콤하고 쌉쌀한 맛이 특징이며, 비타민 C, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다.

도라지는 주로 생으로 먹거나, 삶거나, 볶거나, 구이거나, 조림 등 다양한 요리에 사용됩니다. 또한, 도라지는 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어, 혈압 조절, 혈당 조절, 간 건강, 면역력 강화 등 다양한 건강상의 이점을 가져다줍니다.

한국에서는 도라지를 먹으면 몸이 따뜻해지고, 감기 예방에 좋다는 믿음이 깊어져 있습니다. 또한, 도라지는 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 도라지나물, 도라지 전 등 다양한 요리로 즐겨지고 있습니다.

 

BEST 4. 수박

수박은 열대지방 원산지의 열매로, 크기가 크고 무게가 많이 나가는 원형 또는 타원형의 열매입니다. 수박은 녹색이 강한 겉껍질과 붉은색의 식용 부분으로 이루어져 있습니다. 수박은 물이 많이 들어있어 상큼하고 달콤한 맛이 특징입니다.

수박은 물이 많이 들어있어 체내 수분을 보충해주고, 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨 등의 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 또한, 수박은 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

수박은 주로 생으로 먹거나, 주스나 스무디로 만들어 마시는 것이 일반적입니다. 또한, 수박은 샐러드나 디저트 등 다양한 요리에 사용될 수 있습니다. 수박은 여름철 대표적인 과일로, 더위를 식히고 체내 수분을 보충해주는 역할을 합니다.

 

BEST 5. 갈치

갈치는 대한민국과 일본, 중국 등 동북아시아 지역에서 주로 발견되는 바닷고기로, 대표적인 청어류입니다. 몸길이는 보통 30~50cm 정도이며, 높이는 1/3 정도입니다. 몸은 길쭉하고 미끈하며, 등 쪽은 어두운 갈색, 배 쪽은 은백색을 띠고 있습니다.

갈치는 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 육질이 부드러워서 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다. 특히, 회, 구이, 조림, 찜 등 다양한 요리에 사용되며, 갈치조림, 갈치구이, 갈치탕 등이 대표적인 요리입니다.

갈치는 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 특히, 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관을 보호하는 효과가 있습니다. 또한, 갈치에는 항산화 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 면역력 강화와 노화 방지에도 효과적입니다.

 

BEST 6. 자두

자두는 장미과의 과일로, 세계적으로 많이 재배되고 소비되는 과일 중 하나입니다. 자두는 보통 둥글고 작으며, 표면은 부드럽고 광택이 있습니다. 색상은 보라색, 붉은색, 노란색 등 다양합니다.

자두는 당도가 높고 산도가 낮아서 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 또한, 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 과일입니다. 특히, 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 효과적이며, 비타민 C는 면역력 강화와 노화 방지에 효과적입니다.

자두는 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 신선한 자두는 그대로 먹거나, 샐러드나 요거트 등과 함께 즐길 수 있습니다. 또한, 자두 잼, 자두 주스 등 다양한 가공식품으로도 많이 사용됩니다.

 

BEST 7. 천도복숭아

천도복숭아는 대한민국 경상북도 청송군 천도면에서 재배되는 복숭아로, 껍질이 빨갛고 살이 달고 쫄깃한 특징을 가지고 있습니다. 천도복숭아는 대부분 수입되는 복숭아와는 달리 물을 많이 먹여서 재배하며, 수확 시기가 다른 복숭아에 비해 늦어서 8월 말부터 9월 초쯤 수확됩니다.

천도복숭아는 달콤하고 쫄깃한 식감이 매우 인상적입니다. 또한, 비타민 C와 베타카로틴 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 특히, 천도복숭아는 산도가 낮아서 당도가 높은 편이어서 달콤한 맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 천도복숭아는 생으로 먹을 수도 있지만, 주로 복숭아처럼 갈아서 주스나 요거트에 넣어서 즐기기도 합니다. 또한, 복숭아잼이나 복숭아 파이 등 다양한 요리에 활용되기도 합니다.

 

더운 여름이 찾아왔습니다. 건강에 유의하시고, 더위를 이겨내는 방법을 찾아보세요. 좋은 여름 보내시길 바랍니다.

건강해지는 7월 제철 음식 BEST 7!! 건강해지는 제철 음식 먹고 7월도 건강하세요!